About Us
ラピスについて
絶品のアイスモナカから始まった、家族でつくる東大阪のデザート屋さんです。
Our Story · Since 2014
最中とアイスクリームの、
幸せな出会いから。
試行錯誤の末に「最中に合うアイスクリーム」と「アイスクリームに合う最中種」が出会い、絶品のアイスモナカが誕生しました。2014 年 8 月、東大阪に Dessert Lapis yuki をオープン。その後、カキ氷や焼き芋などへ商品を展開してきました。
現在はネット販売（オンラインショップ）も行い、POP UP 出店と通販の両方からデザートをお届けしています。本店は休業中のため、百貨店・商業施設への POP UP 出店とオンラインショップが、皆様とラピスの味をつなぐ場所です。
Message
自分の子の口に入っても、
安全なものを。
ラピスの商品づくりの基準は、いつもひとつです。「自分の子の口に入っても安全なもの」。高級な食材を使いながらも、家族で協力して運営することで、安くて美味しく、安全なデザートをお届けし続けています。
子供から大人まで、東大阪の地域の皆様から通販でご縁のできた全国のお客様まで。ひとくち食べて笑顔になっていただけるよう、これからも手を抜かずにつくってまいります。
代表
大東 由紀オオヒガシ ユキ
Safety & Quality
素材と安全への取り組み
鈴鹿山系の天然水の氷と、無添加みつ
カキ氷のベースには、鈴鹿山系の澄んだ伏流水で作られた天然水の氷を使用しています。みつは天然甘味料・天然着色料で、防腐剤なし。蜂蜜果汁入りの無添加みつです。
里浦産「里むすめ」への直接買い付け
焼き芋に使うのは、鳴門金時の最高峰・ミネラル栽培 里浦産「里むすめ」の高級丸いものみ。生産者の元へ定期的に直接買い付けに伺い、品質を自分たちの目で確かめています。
資格・検査
日本食品分析センター（JFRL）の細菌検査を 3 品目でクリアしています。
Overview
Dessert Lapis yuki 概要
| 屋号 | Dessert Lapis yuki（デザート ラピス ユキ） |
|---|---|
| 代表 | 大東 由紀（オオヒガシ ユキ） |
| 創業 | 2014年8月 |
| 所在地 | 〒578-0903 大阪府東大阪市今米1-6-33（吉田駅から徒歩3分・BIG EAST G.K 横） ※ 本店は休業中です。販売はオンラインショップと POP UP 出店にて行っています。 |
| TEL&FAX | 072-933-5835 ※ お問い合わせは基本的にメールでお願いいたします。 |
| 営業形態 | 本店休業中（現在はオンラインショップでの通販と、百貨店・商業施設への POP UP 出店のみ営業） |
| 定休日 | 日曜・月曜（GW・夏季休暇・年末年始休暇あり） |
| お支払い方法 | 店頭（POP UP 出店会場）：ほぼ全てのお支払い方法がご利用可能（現金・クレジットカードを含む／2025年8月24日より） 通販：銀行振込（住信SBIネット銀行・PayPay銀行・セブン銀行）、クレジットカード決済（PayPal） |
| 資格・許可 | 食品衛生責任者（4名）／食品営業許可証（アイスクリーム類製造業）東大阪市指令 健保 第3687号／JFRL 細菌検査クリア（3品目） |